In Südostasien, Acetobacter spp. wurden in fermentierten Lebensmitteln wie Teepilzgetränken, Palmessig, Palmwein, Nata de Coco und Essiggurken gefunden (1). A. cibinongensis kommt hauptsächlich in tropischen Früchten und Blumen vor (2). Wir beschreiben einen Fall einer menschlichen Infektion mit einem Mitglied der Gattung Acetobacter.
Wo kommt Acetobacter vor?
Acetobacter-Bakterien kommen in symbiotischen Beziehungen mit vielen verschiedenen Pflanzen vor, wie beispielsweise Zuckerrohr- und Kaffeepflanzen sowie in gärendem Essig. Endophyten sind Prokaryoten, die sich mit Pflanzen verbinden, indem sie ihr inneres Gewebe besiedeln.
Wie stellt man Acetobacter her?
Um ∼500 ml flüssiges Acetobacter-Medium vorzubereiten, fügen Sie Folgendes hinzu:
- Glukose - 10 g.
- Pepton - 2,5 g.
- Hefeextrakt - 2,5 g.
- Na2HPO4 - 1,35 g.
- Zitronensäure - 0,75 g.
- Destilliertes Wasser - 500 ml.
- Wenn Sie Platten herstellen, verwenden Sie dasselbe Protokoll, aber fügen Sie 7,5 g Agar hinzu.
Braucht Acetobacter Sauerstoff?
Acetobacter aceti ist ein gramnegatives Bakterium, das sich mithilfe seiner peritrichen Geißeln fortbewegt. … Acetobacter aceti ist ein obligater Aerobier, was bedeutet, dass es Sauerstoff benötigt, um zu wachsen.
Ist Acetobacter Zucker?
Acetobacter-Arten werden aufgrund ihrer Ethanol-Toleranz häufig aus Wein isoliert, während Gluconobacter zuckerreiche Umgebungen mit geringen Alkoholmengen bevorzugen und daher in der Regel aus Trauben isoliert werden muss.
