Algen- und Faunenepiphyten (siehe zusätzliche Informationen). Chondrus crispus wird kommerziell zur Extraktion des Phycokolloids Carrageen geerntet.
Was wird aus Chondrus gewonnen?
Vollständige Antwort: Carrageenan ist ein Polysaccharid, das aus der Zellwand von Chondrus crispus (Irish Moos) gewonnen wird.
Wie heißt die Meeresalge Chondrus Crispus?
Übersicht. Chondrus crispus, allgemein bekannt als Carrageen oder Irish Moss, ist eine weit verbreitete Rotalge, die auf beiden Seiten des Nordatlantiks vorkommt.
Was ist Chondrus Crispus-Extrakt?
Chondrus crispus, auch als Rotalge bekannt, ist eine Algenart die eine reiche Quelle vieler Nährstoffe für die Haut ist, darunter das Pigment Beta-Carotin und starke Antioxidantien Zeaxanthin, Lutein, das hilft, die Haut vor den sichtbaren Auswirkungen von blauem Licht zu schützen.
Wofür wird Chondrus Crispus verwendet?
C. Crispus ist eine industrielle Quelle für Carrageenan, das häufig als Verdickungsmittel und Stabilisator in Milchprodukten, wie Eiscreme und verarbeiteten Lebensmitteln, verwendet wird. In Europa wird es als E407 oder E407a bezeichnet. Es kann auch als Verdickungsmittel beim Kattundruck und zur Papiermarmorierung sowie zur Bierschönung verwendet werden.
