coli, Listeria, Salmonella oder die Bakterien, die Tuberkulose verursachen. Um diese lebensmittelbedingten Krankheiten zu vermeiden, konsumieren Sie nur pasteurisierte Milch und Milchprodukte, einschließlich Käse. Essen Sie die unten aufgeführten Weichkäse nicht, es sei denn, sie werden aus pasteurisierter Milch hergestellt. Achte darauf, dass auf dem Etikett „mit pasteurisierter Milch hergestellt“steht.
Was ist pasteurisierte Milch für die Schwangerschaft?
Wenn Milch pasteurisiert wird, wird sie auf eine hohe Temperatur erhitzt, um schädliche Bakterien abzutöten. Da Rohmilch nicht auf diese Weise sterilisiert wird, kann sie gefährliche Keime enth alten, einschließlich E. coli, Salmonellen und Toxoplasma.
Welche Milch ist am besten für Schwangere?
Fettfreie oder fettarme Milch sind gesündere Alternativen für Schwangere als fettreduzierte oder Vollmilch, die hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren enth alten. Wenn Sie während der Schwangerschaft nicht genügend kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen, verlieren Sie Kalzium aus Ihren Knochen, um den Bedarf Ihres Babys an diesem Mineral zu decken.
Welche Milch sollten Sie vermeiden, wenn Sie schwanger sind?
Wenn Sie Milch haben, trinken Sie nur pasteurisierte oder UHT (ultra-erhitzte) Milch (auch H-Milch genannt). Wenn nur rohe (nicht pasteurisierte) Milch verfügbar ist, kochen Sie diese zuerst ab. Trinken Sie keine nicht pasteurisierte Ziegen- oder Schafsmilch und essen Sie keine Lebensmittel, die daraus hergestellt wurden, wie z. B. weichen Ziegenkäse.
Können wir während der Schwangerschaft pasteurisierte Milch ohne Abkochen trinken?
Laut Dr. Saurabh Arora, Gründer von Food Safety Helpline.com, muss pasteurisierte Milch überhaupt nicht gekocht werden. „Da Milch bereits während der Pasteurisierung einer Wärmebehandlung unterzogen wurde, ist sie mikrobenfrei.
