Die Blätter werden in Südostasien und Indien, insbesondere in Südindien, verwendet. Sie werden meistens frittiert, um das Öl zu würzen, bevor andere Zutaten hinzugefügt werden, bevor das Gericht gegessen wird, werden aber gelegentlich mit anderen Gewürzen gemahlen.
Ist Erdrauch essbar?
Im Allgemeinen wurde die Pflanze jedoch nur sparsam als Nahrung verwendet: die Blätter sollen essbar sein und Milch kann auch durch Eintauchen der Pflanze in die Flüssigkeit gesäuert werden.
Kannst du Drogenrauch essen?
Bei oraler Einnahme: Erdrauch ist für die meisten Erwachsenen MÖGLICHERWEISE SICHER, wenn kurzzeitig in angemessenen Mengen oral eingenommen wird. Bis zu 1500 mg Erdrauchextrakt pro Tag wurden sicher für bis zu 18 Wochen verwendet. Aber die orale Einnahme großer Mengen Erdrauch ist MÖGLICHERWEISE UNSICHER.
Wofür wird Erdrauch verwendet?
Erdrauch wird verwendet, um Darmkrämpfe und das Reizdarmsyndrom (IBS) zu behandeln; und um den Gallenfluss in Gang zu setzen, einer Flüssigkeit, die für die Fettverdauung wichtig ist und von der Leber produziert wird. Erdrauch wird auch bei Hauterkrankungen, Augenreizungen (Bindehautentzündung), Herzproblemen, Flüssigkeitsretention und Verstopfung verwendet.
Ist Fumaria giftig?
Howard (1987) warnt davor, dass Erdrauch giftig ist und nur "unter der Leitung eines medizinischen Kräuterkundigen" verwendet werden sollte, aber in Europa keine Sicherheitsprobleme mit seiner Verwendung habe seit 2011 erfasst. Große Dosen von Protopin in Tiermodellen verursachen Erregung und Krämpfe.
