1: an der Oberfläche brennen Das Feuer hat den Boden der Pfanne versengt. 2: trocknen oder verschrumpeln bei oder wie bei intensiver Hitze Dürre hat die Ernte versengt.
Was brennt beim Kochen?
1. leicht brennen, um Farbe, Geschmack zu beeinflussen usw. 2. vor Hitze ausdörren oder schrumpfen.
Was verursacht das Anbrennen beim Kochen?
Wissenschaftlich bedeutet „brennen“, dass sich die Nahrung größtenteils in Kohlenstoff verwandelt hat und direkt vor Ihren Augen zu Staub zerfallen könnte. … Die meisten organischen Substanzen bestehen aus Kohlenstoff und einigen anderen Elementen. Wenn Sie Lebensmittel verbrennen oder verkohlen, verbrennt der Kohlenstoff und erzeugt Kohlendioxid und verbrannten Kohlenstoff, der schwarz ist.
Nennt man Versengen oder Brennen?
Versengen ist etwas heftig verbrennen, bis zu dem Punkt, an dem seine Oberfläche - Ihr Gesicht, Präriegras, ein Steak auf dem Grill - verkohlt oder anderweitig die Farbe ändert. Obwohl sich Versengen normalerweise auf das Verbrennen von etwas bezieht (ob es die Sonne oder eine Lötlampe ist, die das Verbrennen übernimmt), ist das nicht immer der Fall.
Was bedeutet Schored?
/skɔːrtʃt / leicht verbrannt oder durch Feuer oder Hitze beschädigt: Die Landschaft war nach mehreren Wochen heißer Sonne versengt. Trockenes Wetter, trockene Bedingungen und Trockenheit.
