Wie man Basilikum verwendet
- Ganze Blätter auf die Pizza legen.
- Nudeln mit ganzen oder in dünne Scheiben geschnittenen Blättern beenden.
- In Soßen mischen.
- In Suppen pürieren.
- Zerkleinern für einen Salat.
- Verwenden Sie es, um Avocado-Toast zu garnieren.
- Verwandle es in ein Eiscreme-Topping! Peppen Sie Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Basilikum und einer Balsamico-Reduktion auf.
Wofür wird Basilikum verwendet?
Dieses beliebte Kraut wird in einer Vielzahl von mediterranen und asiatischen Gerichten verwendet, von cremigen Saucen bis hin zu leichten Kräutersalaten und würzigen Currys Zutaten, die durch die Zugabe von Basilikum ergänzt werden Dazu gehören Fleisch wie Huhn und Rindfleisch, Olivenöl, Eier, Tomaten und Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Oregano.
Wofür werden Basilikumblätter beim Kochen verwendet?
Am häufigsten wird Basilikum zum Kochen verwendet, z. B. in Tomatensoße, Pesto oder Essig. Aber es kann auch über Salate und geschnittene Tomaten gestreut werden, entweder ganz oder gehackt. Hacken Sie die Blätter eigentlich nicht, sondern reißen Sie sie stattdessen für den besten Geschmack.
Muss Basilikum gekocht werden?
Heiliges Basilikum wird am besten gekocht (es kann roh bitter sein), aber violettes Basilikum ist roh am besten, da dieses hübsche Lila beim Kochen schwarz wird. … Mischen Sie diese Sorten am besten zunächst mit süßem Basilikum, bis Sie wissen, wie sich die Aromen auf Ihre Lieblingsrezepte auswirken.
Wie fügt man einem Gericht frischen Basilikum hinzu?
Hinzufügen
Da frisches Basilikum sein ganzes Aroma verliert, wenn Sie es zu lange in der Sauce kochen lassen, warten Sie mit dem Rühren bis kurz vor dem Servieren des Gerichts. NachSpaghettisauce erhitzen , vom Herd nehmen, dann Basilikum einrühren.
