Nur das Brustfleisch von einem wilden Truthahn zu nehmen und den Rest im Wald zu lassen, reiht sich direkt dort oben ein, wenn man einem Hirsch einfach die Rückengurte nimmt. Fast jeder Teil eines wilden Truthahns ist essbar Während die Keulen und Schenkel eines wilden Truthahns nicht so zart wie das Brustfleisch sind, sind sie noch schmackhafter.
Ist ein wilder Truthahn gut zu essen?
Ist wilder Truthahn gut zu essen? Sie können fast jeden Teil eines wilden Truthahns essen Das Brustfleisch ist der zarteste Teil des Vogels, aber wenn Sie nach Geschmack suchen, sollten Sie sich für die Schenkel oder Keulen entscheiden. Wenn Sie Innereien mögen, sollten Sie vielleicht Leber, Herz und Muskelmagen aufheben.
Essen die Leute einheimische oder wilde Truthähne?
Laut Exotic Meats USA sind wilde Truthähne kleiner und haben dunkleres Fleisch, einen reichh altigeren, intensiveren Geschmack und eine festere Textur als Haustruthähne… Wilde Truthähne haben viel weniger Brustfleisch als normale Truthähne, weil ihre Brüste dazu bestimmt sind, ihnen beim Fliegen zu helfen, und sie keine Hormone oder spezielles Futter haben.
Wie schmeckt ein wilder Truthahn?
Geschmacksprofil
Richtig gekochtes Wildtruthahnbrustfleisch schmeckt wie eine festere Version der einheimischen Putenbrust, obwohl manche vermuten würden, dass es tendenziell mehr schmeckt wie das dunkle Fleisch eines heimischen Truthahns.
Welche Raubtiere fressen wilde Truthähne?
Wilde Truthähne sind Opfer einer langen Liste von Raubtieren, darunter Kojoten, Luchse, Füchse, Fischer, Wiesel, Stinktiere, Opossum, Waschbären, Schlangen, Falken, Eulen, Haushunde, und Menschen.
