Was ist ein guter Ersatz für Mayonnaise?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-10 06:33

9 Leckerer Mayonnaise-Ersatz (einschließlich veganer Optionen)

• Sauerrahm. Sauerrahm kann fast jedem Rezept, das nach Mayonnaise verlangt, einen frischen Geschmack verleihen. …
• Pesto. Pesto ist eine beliebte pastöse Sauce aus Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch, Käse und Olivenöl. …
• Griechischer Joghurt. …
• Senf. …
• Eier. …
• Olivenöl. …
• Avocado. …
• Hummus.

Gibt es einen gesunden Ersatz für Mayonnaise?

Avocadopüree Es ist der perfekte Austausch. Und es liefert nur ein Viertel der Kalorien, die Mayo hat, zusammen mit einer beeindruckenden Dosis an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, mehr Ballaststoffe und wichtige Vitamine wie C und Folsäure.

Was kann ich anstelle von Mayo für Thunfisch verwenden?

Griechischer Naturjoghurt Schön! Griechischer Joghurt eignet sich auch als Mayo-Ersatz für Thunfisch, Huhn, Ei, Nudeln oder Kartoffelsalat. Du kannst die ganze Mayonnaise austauschen, wenn du bereit für eine große Veränderung bist, oder mit Halfsies beginnen und es langsam angehen lassen.

Was kann ich anstelle von Mayonnaise in Eiersalat nehmen?

Mayo-Alternativen

Probieren Sie andere cremige Gewürze wie Ricotta oder Joghurt oder beides zusammen – verwenden Sie griechischen Joghurt für eine reichh altigere Textur und einen weniger würzigen Geschmack. Sie können auch Hüttenkäse oder Hummus ersetzen. Letzteres ist eine gute Option, wenn Sie ein milchfreies Bindemittel wünschen.

Kann ich Käse durch Mayonnaise ersetzen?

Woher willst du also wissen, ob deine Pizza Käse oder Mayonnaise hat? Mayo hat einen würzigen Geschmack, der sauer und doch ein bisschen süß ist. Es schmilzt nicht wirklich wie Käse, sondern ist ein dünner Aufstrich, der auch nach dem Backen gleich bleibt. Auf der anderen Seite hat Käse einen nussigen Geschmack, leicht scharf mit einer einzigartigen Textur.