: ein dünner, flacher Haferflockenkuchen.
Wer hat den Haferkuchen erfunden?
Haferkekse sind seit zumindest zur Römerzeit und wahrscheinlich schon lange davor ein fester Bestandteil der schottischen Ernährung. Im 14. Jahrhundert begleitete Jean le Bel einen französischen Grafen nach England und Schottland und beschreibt Nonnen, die "kleine Pfannkuchen, eher wie Kommunionoblaten" backen, und es wird angenommen, dass dies die Herstellung von Haferkuchen beschreibt.
Wie beschreibt man einen Haferkuchen?
Ein Haferkuchen ist eine Art Fladenbrot ähnlich einem Cracker oder Keks oder hat in einigen Versionen die Form eines Pfannkuchens. Sie werden mit Haferflocken als Hauptzutat zubereitet und enth alten manchmal auch einfaches oder Vollkornmehl. Haferkuchen werden auf einer Grillplatte (Gürtel auf Schottisch) zubereitet oder in einem Ofen gebacken.
Wie heißen schottische Haferkekse?
Scottish Bannocks (alias Scottish Oatcakes) eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack. Machen Sie es traditionell oder verwenden Sie Ihren Sauerteigstarter, der im Teig verworfen wird!
Sind Haferkekse gesund?
Natürlich energetisierend. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen und enthält von Natur aus Mangan, Phosphor, Magnesium, Zink, Eisen, Folsäure, Vitamin B6 und Thiamin. Unsere Haferkuchen enth alten Nährstoffe, die zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen
