Warum nennen sie es Crab Rangoon?

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Warum nennen sie es Crab Rangoon?
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Video: Warum nennen sie es Crab Rangoon?

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Anonim

Crab Rangoon stand seit mindestens 1956 auf der Speisekarte des "polynesischen" Restaurants Trader Vic's in San Francisco. Obwohl die Vorspeise angeblich von einem authentischen burmesischen Rezept stammt, das Gericht wurde wahrscheinlich in den Vereinigten Staaten von Joe Young erfunden, der unter Victor Bergeron, dem Gründer von Trader Vic's, arbeitete.

Gibt es in Crab Rangoon tatsächlich Krabben?

Laut Chowhound wird Crab Rangoon normalerweise nicht aus echtem Krabbenfleisch hergestellt Krabbenimitat, auch bekannt als Surimi oder "Krabbe", ist üblicherweise die Hauptzutat. Fooducate beschreibt Surimi als ein hochverarbeitetes Produkt, das aus magerem weißem Fisch besteht, der zu einer dicken Paste pulverisiert wurde.

Was ist der Unterschied zwischen Rangoon und Wonton?

Wontons sind ein typisches chinesisches und kantonesisches Gericht, gefüllt mit Fleisch und werden häufiger gekocht. Rangoons stammen aus südasiatischen Ländern und sind frittierte Teigtaschen, die normalerweise mit Krabben und Frischkäse gefüllt sind.

Wie schlimm ist Crab Rangoon für dich?

Das Schlimmste: Crab RangoonEs ist hauptsächlich Frischkäse, in Teig gewickelt und frittiert, um mundgerechte Kalorienbomben zu schaffen. Weil sie klein sind, ist es einfach, mehr als einen zu essen. Beenden Sie eine Bestellung von 4, und Sie erh alten wahrscheinlich mehr als die Hälfte der Kalorien und Fette, die Sie in einer ganzen Mahlzeit haben sollten.

Sind Frischkäse-Rangoons gesund?

Jeder Rangun enthält außerdem 15 Milligramm Cholesterin und 115 Milligramm Natrium. … Eine Ernährung, die reich an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium ist, erhöht das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und andere lebensbedrohliche Zustände. Die Verwendung von Vollfett-Frischkäse verdoppelt fast die Kalorien, Fett und Cholesterin.

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