Aromaten liefern einige der Grundbausteine der modernen petrochemischen Industrie. Kleidung, Verpackungen, Farben, Klebstoffe, Computer, CDs, Snowboards und Tennisschläger gehören zu den vielen Produkten, die auf Aromastoffe angewiesen sind.
Welche Bedeutung haben Aromastoffe?
Aromatizität ist wichtig, weil sie Moleküle stabiler macht. Aromatische Verbindungen spielen eine wichtige Rolle in der Biochemie und in der Industrie. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Vier davon – Histidin, Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan – sind aromatisch.
Was sind Aromastoffe und wofür werden sie verwendet?
Aromaten sind Kohlenwasserstoffe, organische Verbindungen, die ausschließlich aus den Elementen Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen – ohne die kein Leben auf der Erde möglich wäre. Die wichtigsten Aromaten sind Benzol, Toluol und die Xylole; sie werden als Ausgangsstoffe für eine Vielzahl von Konsumgütern verwendet
Was machen aromatische Verbindungen?
Eigenschaften aromatischer Verbindungen
Diese Verbindungen sind normalerweise nicht reaktiv und werden als Lösungsmittel für verschiedene andere unpolare Verbindungen verwendet. Ihr Verhältnis von Kohlenstoff zu Wasserstoff ist hoch, daher zeichnen sie sich durch eine rußgelbe Flamme aus.
Welche Bedeutung haben aromatische Kohlenwasserstoffe?
Aromatische Kohlenwasserstoffe finden in mehreren Industriezweigen breite Anwendung. Beispielsweise wird für Modellkleber Toluol als Lösungsmittel verwendet, während Naphthalin als Mottenkugel verwendet wird. Für die Herstellung von Farbstoffen, Sprengstoffen und Arzneimitteln ist Phenanthren ein Zwischenprodukt, das einem anderen Syntheseverfahren unterliegt.
