Für die schnellsten Ergebnisse gib ein Stück gehärteten Zucker in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel und bedecke es mit einem feuchten Papiertuch. Zappen Sie den Zucker in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Schritten auf höchster Stufe und zerkleinern Sie dabei große Klümpchen mit einer Gabel.
Wie weicht man harten braunen Zucker ohne Mikrowelle auf?
Spritze ein paar Tropfen Wasser über den Brocken, verschließe ihn in einer Plastiktüte und lasse ihn ein paar Tage ruhen. In einen offenen Behälter geben, dann mit einem angefeuchteten Tuch (Papiertuch geht auch) darüber. Über Nacht sitzen lassen. Verschließe es in einem luftdichten Behälter mit ein paar Apfelscheiben.
Ist brauner Zucker schlecht, wenn er hart wird?
Wie man braunen Zucker wiederherstellt, wenn er ausgehärtet ist. Es ist frustrierend, mit dem Kochen oder Backen anzufangen und dann festzustellen, dass Ihr brauner Zucker steinhart geworden ist. Es ist immer noch sicher und essbar, aber schwierig zu mischen oder in Ihren Rezepten zu verwenden.
Wie weicht man hartes Braun auf?
Lege deinen gehärteten braunen Zucker in eine verschließbare Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter. Legen Sie eine Scheibe frisches weiches Brot oder ein paar Apfelscheiben in den Behälter mit dem braunen Zucker. Decken Sie es fest ab und lassen Sie es über Nacht stehen. Überprüfe den braunen Zucker am nächsten Morgen auf Weichheit.
Wie verhindert man, dass brauner Zucker hart wird?
Der naheliegendste Weg, um zu verhindern, dass brauner Zucker hart wird, ist in einem luftdichten Behälter aufzubewahren Du möchtest, dass der Behälter auf der kleineren Seite ist, also gibt es keinen zu viel Luft im Behälter eingeschlossen, aber die Form spielt keine Rolle – solange sie keine Luft durchlässt.