Die Schaffung des ersten modernen Schokoladenriegels wird Joseph Fry zugeschrieben, der 1847 entdeckte, dass er eine formbare Schokoladenpaste herstellen konnte, indem er geschmolzene Kakaobutter wieder in holländischen Kakao gab. 1868 vermarktete eine kleine Firma namens Cadbury Schachteln mit Pralinen in England.
Wer entdeckte zuerst Schokolade?
Die 4.000-jährige Geschichte der Schokolade begann im alten Mesoamerika, dem heutigen Mexiko. Hier wurden die ersten Kakaopflanzen gefunden. Die Olmeken, eine der frühesten Zivilisationen Lateinamerikas, waren die ersten, die die Kakaopflanze in Schokolade verwandelten. Sie tranken ihre Schokolade bei Ritualen und benutzten sie als Medizin.
Wann ist Schokolade entstanden?
Die Geschichte der Schokolade begann in Mesoamerika. Fermentierte Getränke aus Schokolade datieren bis 450 v. Chr. zurück Die Mexica glaubten, dass Kakaosamen ein Geschenk von Quetzalcoatl, dem Gott der Weisheit, waren und die Samen einst so viel Wert hatten, dass sie als verwendet wurden eine Form der Währung.
Warum war Schokolade ein Geheimnis?
Schokolade wurde vom spanischen Hof fast hundert Jahre lang geheim geh alten. … Weil Kakao und Zucker teure Importe waren, konnten sich nur die mit Geld leisten, Schokolade zu trinken. Tatsächlich war Schokolade in Frankreich ein staatliches Monopol, das nur von Mitgliedern des königlichen Hofes konsumiert werden durfte.
Wer hat Schokolade nach Großbritannien gebracht?
16. Jahrhundert – eine zuckerh altige Lösung
Und es war in Großbritannien, dass Joseph Fry, ein prominenter Quäker, 1847 die Methode entdeckte, Schokolade zu einer festen Masse zu machen durch Zugabe der bei der Herstellung von Kakaopulver ausgepressten Kakaobutter.
