Grundsätzlich ist ein Thumper Keg ein Behälter, der in der Destillationsapparatur zwischen dem Destilliertopf eingebaut wird aromatisierte Spirituosen wie Whisky oder Cognac, aber keine rektifizierten Spirituosen, da sie Kongenere schlecht trennen können. … Spirituosen, die in Töpfen destilliert werden, erreichen nach mehreren Destillationen zwischen 60 und 80 Volumenprozent Alkohol (ABV). https://en.wikipedia.org › wiki › Pot_still
Pot Still - Wikipedia
und der Kondensator. Es wurde traditionell in Hinterwäldlerbrennblasen verwendet, um den Alkoholgeh alt des Destillats zu erhöhen, da traditionelle Brennblasen nur Produkte mit einem Alkoholgeh alt von etwa 50–60 Prozent ausgeben.
Was füllt man in ein Klopferfass?
Wie man Mondschein mit einem Klopferfass Geschmack verleiht. Destillateure fügen normalerweise Spirituosen, niedrige Weine, Wasser oder Whiskey zu ihrem Klopferfass hinzu, um die aus der Brennblase kommenden Alkoholdämpfe zu kühlen. Sie können jedoch andere Früchte, Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um Ihren Spirituosen verschiedene Geschmackskombinationen hinzuzufügen.
Wie funktioniert ein Schlagfass auf einer Brennblase?
Der Klopfer funktioniert folgendermaßen: er nimmt den Dampf vom Kopf deines Wasserkochers und wandert durch ein Rohr in den Boden des Klopfers Dieser Dampf wird gekühlt, wenn er eintritt die Flüssigkeit im Klopfer, die den Dampf kondensiert und gleichzeitig die Flüssigkeit im Klopfer erhitzt.
Was macht ein Klopfer?
Was ist ein Klopfer? Ein Klopfer ist im Wesentlichen ein parasitärer Kessel, der mit dem primären Destillierkessel verbunden ist Der Klopfer wird mit der bereits erzeugten Wärme erhitzt, um den primären Kessel zu speisen. Offensichtlich hat der Klopfer seinen Namen von dem Geräusch, das er während des Betriebs macht.
Kannst du Mondschein ohne Klopfer machen?
Eine gewöhnliche Brennblase ohne Thump-Fass ist in der Lage, einen Wash zu nur einem „Low Wine“zu destillieren, der etwa 40-50% Alkohol enthält. Eine zweite oder sogar dritte Destillation ist erforderlich, um den hohen Alkoholgeh alt zu erreichen, der für die Herstellung von hochprozentigem Whisky oder anderen Spirituosen erforderlich ist.
