Noch berühmter als die Mutterrebe, zumindest für Südstaatler, ist Scuppernong-Wein. Es ist eine Delikatesse, die aus der Ernte der Trauben hergestellt wird. Sie reifen im Spätsommer und werden im August und September geerntet.
Woher weißt du, wann Scuppernongs reif sind?
Muscadine-Trauben sind VIEL besser, wenn sie reif sind! Reife muscadines vollfarbig, ob dunkle oder bronzefarbene Sorten. Sie geben bei Berührung leicht nach und springen leicht auf, wenn man hineinfährt.
Woher weißt du, wann du Muskadinen pflücken solltest?
Der beste Weg, einen Muscadine, bronze oder schwarz, auszuwählen, ist nach Weichheit. Sie müssen sich die Traube ansehen und anhand der Farbe beurteilen, ob sie gefühlt werden muss. Dann fühlen Sie die Traube … wenn sie hart ist, pflücken Sie sie nicht. Wenn Sie denken, dass es ein wenig weich ist, ist der nächste Schritt, einen Testessen zu machen.
Was ist der Unterschied zwischen Scuppernongs und Muscadines?
Muscadine und Scuppernong sind ein paar Namen, die manchmal lose verwendet werden, um dieselbe Traube zu bezeichnen, aber in Wirklichkeit ist ein Scuppernong eine bestimmte Sorte von Muscadine. … Während Scuppernong eine Sorte von Muscadine ist, wird sie nicht als Hybride oder Sorte betrachtet.
In welchem Monat reifen Muscadine-Trauben?
Muscadine-Erntesaison
Muscadine-Trauben werden ab der dritten Wachstumssaison geerntet. Die Trauben reifen von Anfang August bis September. Früchte sind erntereif, wenn sie leicht von der Rebe fallen. Durch kräftiges Schütteln der Ranken lösen sich die reifen Früchte.
