Nährwertangaben Portion rohes, mit Gras gefüttertes Rindfleisch enthält: Kalorien: 198. Protein: 19,4 Gramm. Fett: 12,7 Gramm.
Wie viel Fettanteil hat Weiderind?
Hackfleisch von grasgefütterten und mit Getreide gefütterten Rindern, das etwa 10 bis 15 Prozent Gesamtfett (85 bis 90 Prozent mager) enthält, ist im Einzelhandel erhältlich, so die Die unten aufgeführten Werte gelten für ein 4-Unzen-Hackfleischpastetchen (Viertelpfünder), das 85 % mageres Fleisch (15 % Fett) enthält.
Hat grasgefüttertes Rindfleisch mehr Fett?
Mit Gras gefüttertes Rindfleisch enthält normalerweise weniger Gesamtfett als mit Getreide gefüttertes Rindfleisch, was bedeutet, dass grasgefüttertes Rindfleisch Gramm für Gramm weniger Kalorien enthält (2). Allerdings unterscheidet sich auch die Zusammensetzung der Fettsäuren: Einfach ungesättigte Fettsäuren. Mit Gras gefüttertes Rindfleisch enthält viel weniger einfach ungesättigte Fette als mit Getreide gefüttertes Rindfleisch (2).
Ist grasgefüttertes Rindfleisch fetter?
Wenn Sie mit grasgefüttertem Rindfleisch nicht vertraut sind, fragen Sie sich vielleicht, ob es im Vergleich zu mit Getreide gefüttertem Rindfleisch magerer ist. Die Antwort ist ja: Mit Gras gefüttertes Rindfleisch ist in der Tat von Natur aus magerer als traditionell aufgezogenes, mit Getreide gefüttertes Rindfleisch. … Infolgedessen ist das Fleisch von Rindern, die mit Getreide gefüttert werden, tendenziell fetter
Hat grasgefüttertes Rindfleisch einen hohen Geh alt an gesättigten Fettsäuren?
Rindfleisch aus Weideh altung enthält jedoch mehr gesättigte Fettsäuren und Transfette als herkömmliches Rindfleisch. Solche Fette wurden mit ungesunden Cholesterinwerten in Verbindung gebracht. Die American Heart Association empfiehlt, gesättigte Fette einzuschränken.
