Das Nakiri-Messer ist ein japanisches Messer, das hauptsächlich zum Hacken, Hacken und Schneiden von Gemüse verwendet wird. Es kann auch für Obst verwendet werden. Es hat eine breite, gerade Klinge mit einer quadratischen Spitze und kann mit einem chinesischen Mini-Hackbeil verwechselt werden, aber es ist dünner und leichter. Es kann auch nicht verwendet werden, um harte Materialien wie Fleischknochen zu schneiden
Ist ein Nakiri nützlich?
Deine Nakiri können genauso nützlich sein wie Dein Kochmesser Sie können kleine Arbeiten erledigen, wie Knoblauch hacken und Kräuter hacken, aber sie können auch in einem großen Blatt stecken bleiben Haufen Grünkohl oder ein 5-Pfund-Kohl und sich behaupten. Wenn Sie Veganer sind und nur Gemüse schneiden, ist dies das Messer, das Sie brauchen.
Wofür eignet sich ein Nakiri-Messer am besten?
Nakiri bōchō bedeutet grob übersetzt „Blattschneidemesser“; es ist zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse gedacht, das das Rückgrat der japanischen Küche bildet. Es hat eine rechteckige Klinge mit einer relativ geraden Schneide und einer stumpfen Spitze. … Es eignet sich auch gut zum Aufnehmen der geschnittenen Lebensmittel, wenn Sie damit fertig sind.
Welche Messer werden zum Schneiden von Fleisch verwendet?
Kochmesser werden zum Schneiden von Fleisch, zum Würfeln von Gemüse, zum Trennen einiger Stücke, zum Schneiden von Kräutern und zum Hacken von Nüssen verwendet, aber es gibt eine Reihe verschiedener Sorten für unterschiedliche Zwecke, einschließlich Tranchier-, Schneide- und Brotmesser für bestimmte Zutaten.
Welches Messer eignet sich am besten zum Schneiden von Steaks?
Kochmesser Diese Art von Küchenmesser hat ebenfalls eine große Klinge mit einem ergonomischen Griff (wenn auch nicht so lang wie ein Tranchiermesser). Sie können immer noch gleichmäßige Schnitte erzielen. Die Klingen der meisten Kochmesser sind 20 cm lang, was sich hervorragend zum Schneiden von Steaks, Hähnchenbrust, Schweinekoteletts und mehr eignet.
