Wann haben Artischocken Saison? Artischocken haben 2 Hochsaisons: März bis Juni und wieder von September bis Oktober. Kalifornische Artischocken sind normalerweise das ganze Jahr über erhältlich, besser jedoch während der Hochsaison. Sie sind teuer, werden aber oft im Frühjahr angeboten, wenn sie am zahlreichsten sind.
Haben gerade Artischocken Saison?
Sie sind von März bis Mai am Höhepunkt, also ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um ein paar frische Artischocken zu dämpfen. Mit nur ein wenig Vorbereitungsarbeit sind Sie auf dem Weg in den Artischockenhimmel! … Artischocken können gefüllt, gebacken oder geschmort werden. Sie können sie zu Dips und Saucen hinzufügen.
Kann man Artischocken das ganze Jahr über kaufen?
Obwohl frische Artischocken das ganze Jahr über erhältlich sind, ist ihre beste Anbauzeit Frühling-Sommer-Herbst.
Haben Artischocken in Großbritannien Saison?
Die UK-Saison läuft von etwa Juni bis September Eine ausgewachsene Pflanze produziert 4-6 Köpfe in verkaufsfähiger Größe. „Wenn sie unsere Sachen auf dem Markt sehen, glauben viele Leute nicht, dass sie in Großbritannien produziert werden – ich kann ihnen versichern, dass es so ist“, sagt er. Viele Großhändler auf dem Markt bieten Artischocken an.
Wie kauft man Artischocken?
Artischocken suchen mit geschlossenen Köpfen - die Blätter sollten dichte, kompakte Schichten bilden. Die ganze Artischocke sollte fest sein und sich für ihre Größe schwer anfühlen. Der Stängel ist braun, wenn er vor mehr als ein paar Stunden geschnitten wurde, aber er sollte sich weder schleimig noch trocken anfühlen. Bewahren Sie Artischocken lose in Plastik eingewickelt im Kühlschrank auf.
