Der Unterschied zwischen Mandelmehl und gemahlenen Mandeln besteht darin, dass Mandelmehl aus Mandeln ohne Haut besteht, die zu einer dünnen Textur gemahlen werden, während gemahlene Mandeln dagegen bestehen von Mandeln oder rohen Nüssen mit Schalen, die zu einer rauen oder rauen Textur gemahlen sind.
Kann ich gemahlene Mandeln durch Mandelmehl ersetzen?
Durch das Entfernen der Schalen vor dem Mahlen der Mandeln hat Mandelmehl einen etwas geringeren Geh alt an Ballaststoffen und Flavonoiden, gilt aber dennoch als gesunde Back alternative zu Weizenmehl. Im Allgemeinen können Mandelmehl und gemahlene Mandeln austauschbar verwendet werden
Warum ist Mandelmehl ungesund?
Dies kann zu hohen Blutzuckerspitzen führen, gefolgt von schnellen Abfallen, die Sie müde, hungrig und hungrig nach zucker- und kalorienreichen Lebensmitteln machen können. Umgekehrt ist Mandelmehl wenig Kohlenhydrate, aber reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen.
Ist es billiger, Mandelmehl zu kaufen oder herzustellen?
Ja, es ist billiger, blanchiertes Mandelmehl zu Hause selbst herzustellen. Hausgemachtes blanchiertes Mandelmehl ist 24 % oder 0,15 $ pro Unze billiger, wenn man den Preis mit dem durchschnittlichen Preis für blanchiertes Mandelmehl im Laden vergleicht. Wenn Sie zweimal im Monat 32 Unzen blanchiertes Mandelmehl herstellen, können Sie mit hausgemachtem Mehl 112 $ pro Jahr sparen.
Ist Mandelmehl dasselbe wie gemahlene Mandeln?
Mandelmehl ist kein gemahlenes Mehl, sondern einfach fein gemahlene Mandeln. Es wird normalerweise aus blanchierten Mandeln hergestellt und es fehlen die dunklen Hautflecken, obwohl dies nicht immer der Fall ist.
