Fettsäuren bilden mehr komplexe Lipidpolymere, die Triglyceride, Triacylglyceride oder Triacylglyceride genannt werden, wenn jedes einfach gebundene Sauerstoffmolekül an einen Kohlenstoff bindet, der Teil eines Glycerinmoleküls ist. … Triglyceride kommen auch häufig in Lebensmitteln vor, insbesondere in tierischen Produkten.
Ist Triglycerid ein Monomer oder Polymer?
Gruppen von Monomeren und Polymeren Die Klassen biologischer Moleküle können in die Arten von Polymeren, die sie bilden, und die Monomere, die als Untereinheiten wirken, eingeteilt werden: Lipide - Polymere, die als Diglyceride, Triglyceride bezeichnet werden; Monomere sind Glycerin und Fettsäuren.
Sind Triglyceride Makromoleküle?
Lipide sind eine Klasse von Makromolekülen, die von Natur aus unpolar und hydrophob sind. Zu den Haupttypen gehören Fette und Öle, Wachse, Phospholipide und Steroide. Fette sind eine gespeicherte Form von Energie und werden auch als Triacylglycerine oder Triglyceride bezeichnet. Fette bestehen aus Fettsäuren und entweder Glycerin oder Sphingosin.
Warum werden Triglyceride und Phospholipide nicht als Polymere klassifiziert?
Lipide gelten NICHT als Polymere (Warum? Weil sie NICHT aus vielen sich wiederholenden Monomeren bestehen). Lipide bestehen aus: - Glycerin + Fettsäuren. Fette und Öle sind in Wasser unlöslich, und diese hydrophobe Natur von Lipiden ermöglicht es ihnen, sich zu „bündeln“und Fetttröpfchen zu bilden.
Welche Polymere bilden Triglyceride?
Ein Triglycerid ist ein Esterprodukt, das aus einem Molekül Glycerin und drei Molekülen Fettsäuren erh alten wird (Schema 1).
