Du musst einfach die gewünschte Menge Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen abgießen, abspülen und in einem Glas keimen lassen. … Ich bewahre mein Glas in meiner fensterlosen Küche auf und die Linsen keimen wie sie sollten, also mach dir nicht zu viele Gedanken darüber, ob sie in der Sonne stehen müssen oder nicht.
Wie mache ich Sojasprossen aus Linsen?
Anleitung zum Keimen von Linsen
Linsen mindestens 8 Stunden oder über Nacht einweichen. Linsen abgießen und gründlich abspülen. Drehen Sie das Glas schräg über eine Schüssel, damit die Linsen abtropfen, während die Luft zirkulieren kann. Wiederholen Sie das Spülen und Abtropfen 2-3 Mal pro Tag, bis Sprossenschwänze erscheinen.
Ist es in Ordnung, gekeimte Linsen zu essen?
Und das Keimen ist nicht nur gut für dich, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten für den Geschmack: Gekeimte Linsen sind grasig, knusprig, erfrischend und sättigend. Verwenden Sie sie für Krautsalat oder Salate oder knusprig für eine würzige Garnitur. Sie können die meisten Linsensorten verwenden, aber grüne, schwarze und Puy-Linsen funktionieren am besten.
Wie lange brauchen Linsen zum Keimen?
Abhängig von der Menge an Linsen, die Sie keimen lassen, kann dieser Vorgang bis zu 4 Tage dauern. 4. Wenn sie fertig sind, breite sie auf einem Papiertuch aus, damit sie ein wenig trocknen können, und bewahre sie dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Welche Art von Linsen kann gekeimt werden?
Ja! Alle Sorten/Farben von Linsen können gekeimt werden, solange die Linse ganz und nicht gesp alten ist. Als ich das erste Mal versuchte, Linsen zu keimen, kaufte ich fälschlicherweise gesp altene Linsen, und so sehr ich versuchte, sie zu keimen, sie entwickelten kaum einen Spross. Stellen Sie also sicher, dass auf dem Etikett „ganz“steht.
