Kationische Stärke wird hergestellt durch Behandeln einer Aufschlämmung von teilweise gequollenen Stärkekörnern mit einer reaktiven Verbindung Ein Beispiel für ein solches Reagens ist Epoxypropyltrimethylammoniumchlorid. Dieses Reagenz enthält einen quartären Stickstoff, der eine pH-unabhängige positive Ladung ergibt.
Ist Stärke positiv geladen?
In Wasser dispergiert nimmt diese Stärke eine positive Oberflächenladung an. Da Fasern normalerweise eine negative Oberflächenladung annehmen, besteht eine Affinität zwischen der kationischen Stärke und der Faser.
Was ist oxidierte Stärke?
Oxidierte Stärke ist eine modifizierte Stärke Sie wird durch Behandlung von Lebensmittelstärke nach guter Herstellungspraxis mit Natriumhypochlorit gewonnen.… Oxidierte Stärke kann gemäß guter Herstellungspraxis zusätzlich einer Säure-, Alkali-, Enzym- oder Bleichbehandlung unterzogen werden.
Was ist kationische Stärke?
Kationische Stärke ist eine modifizierte Stärke Die kationischen Stärken werden hauptsächlich als Wet-End-Stärke verwendet. Obwohl native Stärke als Nasspartie-Stärke verwendet werden kann, sind kationische Stärken stärker bevorzugt. Da die kationischen Stärken positiv geladen sind, werden sie leicht von den negativ geladenen Zellulosefasern und Füllstoffen angezogen.
Welche Stärke wird bei der Papierherstellung verwendet?
Die wichtigsten Stärkequellen sind Mais, Kartoffeln, Wachsmais, Weizen und Tapioka Raffinierte Stärken werden in Pulverform oder als leicht aggregierte Perlstärke geliefert. Unmodifizierte (native) Stärke wird in der Papierindustrie selten verwendet, außer als Bindemittel für Laminate und im Wellpappenprozess.
