6 schnelle Möglichkeiten, ein zu scharfes Gericht abzuschwächen
- Füge weitere Zutaten hinzu, um die Schärfe zu verdünnen. Der einfachste Weg, ein zu scharfes Gericht abzuschwächen, besteht darin, mehr Zutaten hinzuzufügen, um den Anteil des würzigen Elements zu verringern. …
- Milchprodukte hinzufügen. …
- Säure hinzufügen. …
- Füge einen Süßstoff hinzu. …
- Nussbutter hinzufügen. …
- Mit milden, stärkeh altigen Speisen servieren.
Wie neutralisiert man scharfes Essen?
Saure Inh altsstoffe wie Zitronen- oder Limettensaft, Essig, Wein, Tomaten und sogar Ananas helfen alle dabei, den pH-Wert eines würzigen Öls zu neutralisieren und teilweise zu reduzieren dieser flammend heiße Geschmack. Füge den Saft einer halben Zitrone oder Limette oder einen oder zwei Esslöffel Wein, Essig oder Tomatensoße zu deinem überwürzten Gericht hinzu.
Wie neutralisiert man Cayennepfeffer?
Du kannst deinen Gerichten Süße hinzufügen, um die übermäßige Hitze von Cayennepfeffer zu lindern. Einfach ein wenig Zucker oder Honig in die Schüssel rühren. Bei der Verwendung von Zucker empfehlen viele Experten braunen Zucker als beste Option. Zucker ist besonders effektiv, wenn Sie ihn mit Säure in Form von Zitrusfrüchten oder Essig kombinieren.
Wie bereitet man gewürztes Curry zu?
5 Möglichkeiten, ein Curry oder Chili weniger scharf zu machen:
- Mehr Gemüse. …
- Kokosmilch oder Sahne. …
- Zitrone, Limette oder Essig. …
- Joghurt oder saure Sahne. …
- Zucker oder Ketchup.
Wie bereitest du scharfes Essen zu und erholst dich davon?
"Du möchtest buchstäblich reine Butter- oder Käsestangen essen", rät Day."Straight-up gesättigtes Fett wird helfen, die Brutalität in Ihren Magen zu absorbieren." Er sagt, dass Joghurt auch helfen kann, den Schmerz zu lindern. Sie können es tun, bevor Sie scharfes Essen zubereiten, und danach, um die Verbrennung zu lindern.
