Im Gegensatz zu vielen anderen Baumfrüchten reifen Birnen nach der Ernte und nicht am Ast Birnen haben eine ziemlich enge Reifephase, daher ist es am besten, sie zu lagern sie an einem kühlen, trockenen Ort. Sobald die Birnen geerntet sind, kümmern sich die Erzeuger in der Regel um den Kühlprozess für Sie.
Wie lange brauchen Birnen, um nach der Ernte zu reifen?
Birnen sollten nach der Ernte mindestens ein paar Tage gekühlt werden. Um sie zu reifen, bringen Sie die Temperatur auf 65 bis 75 Grad. Sie sollten in vier bis fünf Tagen reifen.
Wie reift man gepflückte Birnen?
Birnen reifen glücklich in 4-7 Tagen auf Ihrer Küchentheke Legen Sie sie in eine Schüssel und sehen Sie regelmäßig nach, wann sie essfertig sind. Legen Sie die Birnen in eine Papiertüte und lassen Sie sie auf der Theke reifen. Diese Methode sollte etwa 2-4 Tage dauern, um die Birnen zu reifen.
Wohin mit harten, unreifen Birnen?
Schneller Tipp: Was tun mit unreifen Früchten
- Wenn Sie sich mit einer solchen Frucht wiederfinden, werfen Sie sie nicht weg: Kochen Sie sie! …
- Es verstärkt süß-saure Aromen in der Frucht. …
- Jede Flüssigkeit – sogar Wasser – kann als Flüssigkeit zum Pochieren verwendet werden. …
- Reduziere die Flüssigkeit auf ein Köcheln und füge deine Früchte hinzu. …
- Verwandt: Zwei für Eins: Pochierte Birnen und Rotweinsirup.
Was passiert, wenn man Birnen zu früh erntet?
Birnen dürfen niemals am Baum reifen. Sandigkeit und innere Erweichung sind ein Beweis dafür, dass sie zu lange am Baum gelassen wurden. Auf der anderen Seite, wenn Sie sie zu früh pflücken, werden sie wahrscheinlich nie richtig schmecken und sie beginnen normalerweise bei der Lagerung zu schrumpfen
