Die reichsten pflanzlichen Quellen für Kaempferol (mg/100 g Frischgewicht) sind grünes Blattgemüse, einschließlich Spinat und Grünkohl, und Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Estragon. Es wurde berichtet, dass die Blätter von wildem Lauch oder Ramp (100 g Frischgewicht) 50,2 bzw. 32,5 mg Quercetin und Kaempferol enthielten [17].
Welches Lebensmittel enthält den höchsten Quercetin-Geh alt?
Quercetin ist reichlich enth alten in Äpfeln, Honig, Himbeeren, Zwiebeln, roten Trauben, Kirschen, Zitrusfrüchten und grünem Blattgemüse [2]. Unter Gemüse und Obst ist der Geh alt an Quercetin am höchsten in Zwiebeln Die Zwiebelfarbe und -art scheint ein entscheidender Faktor für die Quercetinkonzentration in Zwiebeln zu sein.
Welches Lebensmittel enthält die höchsten Flavonoide?
Diese 10 Lebensmittel sind einige der besten Quellen für diätetische Flavonoide:
- Beeren. Alle Beeren enth alten Flavonoide, aber bestimmte Sorten sind stärker als andere. …
- Rotkohl. Eine weitere großartige Nahrungsquelle für Anthocyanidine ist Rotkohl. …
- Zwiebeln. …
- Grünkohl. …
- Petersilie. …
- Tee. …
- Rotwein. …
- Dunkle Schokolade.
Wie bekomme ich Quercetin auf natürliche Weise?
Obst und Gemüse sind die wichtigsten Nahrungsquellen für Quercetin, insbesondere Zitrusfrüchte, Äpfel, Zwiebeln, Petersilie, Salbei, Tee und Rotwein Olivenöl, Weintrauben, dunkle Kirschen, und dunkle Beeren wie Heidelbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sind ebenfalls reich an Quercetin und anderen Flavonoiden.
Haben Bananen Quercetin?
Bananen sind eine großartige Quelle für die superschützenden Verbindungen Kämpferol und QuercetinDiese Verbindungen wurden ausgiebig untersucht und sind dafür bekannt, Zellen zu schützen, Entzündungen zu reduzieren, zahlreiche Arten von Tumoren zu bekämpfen, Nerven zu schützen, die Durchblutung zu verbessern und das Risiko einer Reihe von Krankheiten zu verringern.
