Noch Wissenschaftler haben keine direkten negativen Auswirkungen auf die Gesundheit bei Menschen gefunden, die Sucralose langfristig konsumieren. Das gilt sowohl für Gesunde als auch für Diabetiker. „Während Sucralose bei höheren Dosen Probleme verursachen kann, konsumieren die meisten Menschen bei weitem nicht diese Menge“, sagt Patton.
Ist Sucralose genauso schädlich wie Aspartam?
Aspartam wird aus zwei Aminosäuren hergestellt, während Sucralose eine modifizierte Form von Zucker mit zugesetztem Chlor ist. Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab jedoch, dass Sucralose den Glukose- und Insulinspiegel verändern kann und möglicherweise keine „biologisch inerte Verbindung“ist. „ Sucralose ist mit ziemlicher Sicherheit sicherer als Aspartam“, sagt Michael F.
Warum ist Sucralose gefährlich?
Sucralose kann Blutzucker- und Insulinspiegel erhöhen: Sucralose kann sich negativ auf genau die Menschen auswirken, die es verwenden, um den Zuckerkonsum zu senken und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Eine Studie ergab, dass Sucralose den Blutzuckerspiegel und den Insulinspiegel erhöht und gleichzeitig die Insulinsensitivität verringert.
Ist Sucralose schlecht für die Darmgesundheit?
Insbesondere frühere Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Sucralose die Darmmikrobiota verändern kann Die Darmmikrobiom spielt eine Schlüsselrolle bei Prozessen im Zusammenhang mit der Gesundheit des Wirts, wie der Nahrungsverdauung und Fermentation, Entwicklung von Immunzellen und Regulation des enterischen Nervensystems.
Warum wurde Stevia verboten?
Obwohl überall auf der Welt weit verbreitet, wurde Stevia 1991 in den USA verboten aufgrund früher Studien, die darauf hindeuteten, dass der Süßstoff Krebs verursachen kann … Steviapulver kann auch zum Kochen verwendet werden und Backen (in deutlich geringeren Mengen im Vergleich zu Haush altszucker aufgrund seiner hohen Süßkraft).
