Wie schmeckt toskanischer Käse?

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Wie schmeckt toskanischer Käse?
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Video: Wie schmeckt toskanischer Käse?

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Video: Wie man Käse macht | SWR Handwerkskunst 2024, Dezember
Anonim

Toscano schmeckt irgendwie wie eine Mischung aus Parmesan und Cheddar für sich allein, was perfekt zu den Brombeer-Untertönen des Weins passt.

Womit ähnelt Toscano-Käse?

Ersatz. Für die harte Version können Sie Parmesan, Asiago, Grana Padano oder jeden Pecorino-Käse ersetzen.

Ist Toscano-Käse ein Hartkäse?

Syrah Soaked Toscano

Dieser in Syrah getränkte cremige Toskana-Käse ist ein harter Kuhmilchkäse mit dem Biss eines Parmesans und der Cremigkeit eines Cheddarkäses.

Isst du die Rinde von Toscano-Käse?

Die "Schwarte" ist nicht wirklich eine Schwarte, also schneid sie nicht ab. Sie könnten sich täuschen lassen, zu glauben, dass der mit Wein getränkte Bereich ungenießbar ist, von dem ich sagen kann, dass er mehr als essbar ist. Was den weingetränkten Aspekt angeht, täuschen Sie sich nicht und glauben Sie nicht, dass dies ein feuchter Käse sein wird. Ist es nicht.

Was isst man mit Toscano-Käse?

Beide Käsesorten schmecken hervorragend auf einem Servierbrett mit Honig, Vollkornsenf, frischen Weintrauben und einer Auswahl Ihrer Lieblingscracker.

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