Der Salzbusch wirkt als Energie-, Eiweiß-, Schwefel-, Vitamin- und Mineralergänzung.“Eine landwirtschaftliche Studie hat gezeigt, dass Schafe, die sich von Salzbusch ernähren, bis zu dreimal weniger Gewicht verlieren als Schafe, die auf jährlich alternden Weiden mit einem Lupinenzusatz grasen.
Welche Tiere fressen den Salzbusch?
Gabelbock, Rehe und viele Wüstennagetiere fressen die Blätter. Die Pima-Indianer aßen früher die Samen. Die amerikanischen Ureinwohner des Südwestens kochten die Samen des vierflügeligen Salzbuschs wie Haferflocken und aßen die Blätter entweder roh oder gekocht.
Fressen Rinder Salzbusch?
Sowohl Schafe als auch Rinder haben auf „Merryanbone North“vom Salzbusch profitiert. Kühe und Kälber, Ferkel und Jährlinge haben alle geweidet, sowie trockene Schafe, Lämmerschafe und Ferkel.
Ist der Salzbusch ein Halophyt?
Klimaveränderungen haben den Salzgeh alt von Boden und Wasser erhöht und die Tierproduktion beeinträchtigt, insbesondere in trockenen Gebieten, in denen sich Wissenschaftler mehr für Halophyten wie Salzbusch interessieren.
Wofür wird Salzbusch verwendet?
Salzbuschblätter sind fleischig mit einem salzigen Kräutergeschmack und sehr vielseitig. Verwenden Sie frische Blätter in Salaten oder als Unterlage zum Braten von Fleisch (es passt hervorragend zu Lamm) oder Fisch, werfen Sie sie in Pfannengerichte, tauchen Sie sie in Teig und braten Sie sie oder verwenden Sie die getrockneten Blätter als Gewürz; gemahlene getrocknete Blätter können Salz ersetzen.
