Aloo Murmel ist ein Punjabi-Gericht vom indischen Subkontinent, das aus Kartoffeln und Erbsen in einer würzigen, cremigen Tomatensauce zubereitet wird. Es ist ein vegetarisches Gericht. Die Sauce wird im Allgemeinen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen gekocht.
Woraus besteht Matar?
Aloo Matar ist ein köstliches nordindisches Curry aus Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern. Dieses superwürzige Aloo Matar ist eine fantastische Mahlzeit mit Jeera-Reis, Ghee-Reis, Naturreis, Poori, Roti, Paratha oder sogar mit Brot.
Ist Aloo Matar gut für dich?
Während du Kartoffeln und Erbsen bist! Es ist auch billig und einfach zuzubereiten, unglaublich sättigend UND super nahrhaft! Es ist von Natur aus vegan und jede Portion deckt mehr als die Hälfte Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, ganz zu schweigen von einer Schiffsladung Eisen, Vitamin A, Kalium und Vitamin C.
Was bedeutet Matar auf Indisch?
In Hindi bedeutet aloo (आलू) Kartoffel und matar (मटर) bedeutet grüne Erbse. Aloo Matar ist ein einfaches Curry, typisch für die Punjabi-Küche, bestehend aus frischen oder gefrorenen Kartoffeln und grünen Erbsen in einer Sauce aus frischen Tomaten, püriert mit Zwiebeln und Gewürzen.
Was heißt Matar auf Englisch?
/maṭara/ nf. Erbse zählbares Substantiv. Erbsen sind kleine, runde, grüne Samen, die als Gemüse gegessen werden.
