Außerdem haben erfahrene Destillateure festgestellt, dass das einfache Verwerfen einer Standardmenge pro Charge, basierend auf der Chargengröße, ausreicht, um die Dinge sicher zu h alten. Die Faustregel lautet, 1/3 eines Pintglases pro 5 Gallonen zu destillierender Waschflüssigkeit wegzuwerfen.
Warum verwerfen Sie die erste Portion destillierter Flüssigkeit?
Destillation ist eine grundlegende chemische Wissenschaft, die die Trennung einer chemischen Substanz in ihre verschiedenen Bestandteile beinh altet, basierend auf dem Unterschied im Siedepunkt jeder Fraktion. … Es ist üblich, den ersten Teil des Destillats wegzuschütten, so werden Sie Methanol los.
Welchen Teil des Mondscheins wirfst du weg?
Verwerfen Sie immer die "Vorläufer "Aus diesem Grund verwerfen kommerzielle Destillateure immer den ersten Glanz, der aus der Brennblase kommt. Dieser Teil des Auslaufs, bekannt als Foreshots, riecht nach hochwirksamem Lösungsmittel, schmeckt noch schlimmer und ist potenziell giftig.
Wann sollten Sie aufhören zu destillieren?
Wann man mit dem Destillieren aufhören sollte
Erfahrene kommerzielle Destillateure lassen ihre Destillierapparate im Allgemeinen laufen, bis der Alkohol aus der Wäsche auf etwa 10-20 Proof gesunken ist Es lohnt sich nicht die Zeit und Energie, um weiter zu destillieren, um den wenigen Restalkohol vom Wasser zu trennen.
Woher weißt du, wann dein Mondschein destilliert ist?
Die Dampftemperatur wird über 175°F (80°C) sein, wenn die Köpfe zu kommen beginnen, und sie wird so lange anh alten, bis die Dampftemperatur etwa 196°F (91 °C). Heads erreichen in der Regel etwa 80 % Vol. (160 Proof) und mehr.
