Die zwei Haupterntezeiten für Kürbisse sind Sommer und Winter, und jede Jahreszeit bringt ein sehr unterschiedliches Produkt hervor. Der Hauptunterschied zwischen Sommer- und Winterkürbis ist die Haut; Sommerkürbis wird geerntet, bevor er vollständig ausgereift ist, was bedeutet, dass seine Schale noch zart und voller Geschmack ist.
Welche Kürbisse haben Saison?
Sommerkürbis ist trotz des Namens ganzjährig erhältlich; Zu den Sorten gehören Zucchini, Gelb, Pattypan und Crookneck. Gewöhnlicher Winterkürbis, wie Butternuss und Spaghetti, sind ebenfalls das ganze Jahr über erhältlich, aber andere Sorten, wie Turban und Märchenkürbis, haben normalerweise von November bis Dezember ihren Höhepunkt.
In welchen Monaten hat Butternusskürbis Saison?
Butternusskürbis ist ganzjährig erhältlich, aber am besten vom frühen Herbst bis zum Winter. Suchen Sie nach einem Kürbis, der sich für seine Größe schwer anfühlt; Eine mit einem dicken Hals und einer kleinen Zwiebel hat die kleinste Samenhöhle und liefert das meiste Fleisch.
In welchem Monat ist der Kürbis pflückreif?
Im Gegensatz zu Sommerkürbissen, die geerntet werden, während der Kürbis während der gesamten Saison reift, reift eine Ernte von Winterkürbissen im Allgemeinen auf einmal und ist bereit für die Ernte – normalerweise im Spätsommer oder vor dem ersten Frost Herbst.
Wie lange ist Kürbissaison?
Tipp. Sommerkürbis produziert seine ersten Früchte etwa 40 bis 50 Tage nach dem Pflanzen, abhängig von der Sorte und den Wachstumsbedingungen. Diese Pflanze trägt Früchte den ganzen Sommer und bis in den Herbst hinein bis zum Frost.
