Französischer Estragon (Artemisia dracunculus) Es scheint den reinsten Geschmack zu haben und wird normalerweise eher aus Stecklingen als aus Samen gezogen. Die Pflanzen werden etwa 2 - 1/2 Fuß hoch. Französische Blätter sind glatter, glänzender, dunkler und schärfer und aromatischer als die der russischen Pflanzen.
Was ist der Unterschied zwischen französischem und russischem Estragon?
Russischer Estragon kann bittere Untertöne haben, während französischer Estragon süßer ist Frischer französischer Estragon hat jedoch einen ausgeprägten Anisgeschmack, den manche Leute nicht mögen. Vielleicht mögen Sie frischen russischen Estragon, der einen viel subtileren Geschmack hat, als frischen französischen Estragon.
Welche Art Estragon ist am besten?
Estragonsorten
Es gibt zwei Sorten – Französischer Estragon und Russischer Estragon. Französischer Estragon hat den besten und überlegensten Geschmack, während russischer Estragon widerstandsfähiger ist, aber einen schlechteren Geschmack hat und es nur wirklich wert ist, in Klimazonen angebaut zu werden, die zu k alt sind, als dass französischer Estragon gedeihen könnte.
Welche Arten von Estragon gibt es?
Estragon und Anbau
Es gibt zwei Arten von Estragon - Russischer Estragon (Artemisia dracunculoides) und Französischer Estragon (Artemisia dracunculus var. sativa), beide in der Familie der Asteraceae (Gänseblümchen).
Was ist der Unterschied zwischen mexikanischem Estragon und normalem Estragon?
Mexikanischer Estragon schmeckt wie französischer Estragon mit einem leichten Anisaroma. Obwohl er wie französischer Estragon schmeckt, ist mexikanischer Estragon kein echter Estragon (Artemisia). Stattdessen ist es mit Ringelblumen verwandt Das Laub ähnelt Estragon, aber die Blüten sind definitiv Ringelblumen.
