Olestra oder Olean kommt typischerweise in fettarmen Diätlebensmitteln vor. ™ Kartoffel- und Tortillachips (Lay's®, Ruffles® und Doritos®), Nabisco's Fat-Free Ritz® und Fat-Free Wheat Thins® Cracker und P&G's Fat-Free Pringles®.
Gibt es Olestra in Pringles?
Pringles-Kartoffelchips, die von Procter & Gamble Co. erfunden wurden und schließlich einen kalorienfreien Fettersatz namens olestra enthielten, den P&G in Zusammenarbeit mit der University of Cincinnati entwickelt hatte, könnten laut UC-Forschern medizinische Eigenschaften haben.
Ist Olestra in Doritos?
Lay's WOW Chips waren fettfreie Kartoffelchips, die von Frito-Lay hergestellt wurden und Olestra enthielten. Sie wurden erstmals 1998 eingeführt und unter den Marken Lay's, Ruffles, Doritos und Tostitos vermarktet.
Wofür ist Olestra ein Beispiel?
Olestra, auch bekannt als Saccharosepolyester, ist ein heterogener synthetischer Fettersatz, der hauptsächlich aus Hexa-, Hepta- und Octaestern besteht, die durch die Reaktion von Saccharose mit abgeleiteten Fettsäuren gebildet werden bilden essbare Ölquellen, einschließlich Sojabohnen, Mais und Baumwollsamen.
Warum wurde Olestra Olean gesperrt?
6. Olestra (alias Olean) … Olestra hat jedoch gezeigt, dass es Nebenwirkungen in Form von Magen-Darm-Problemen sowie Gewichtszunahme - statt Gewichtsverlust - bei Laborratten verursacht. Großbritannien und Kanada sind zwei Länder, die diesen Fettersatz von ihren Lebensmittelmärkten verbannt haben.
