[38, 39] Gute Quellen für Folat sind:
- Dunkelgrünes Blattgemüse (Rübenkraut, Spinat, Römersalat, Spargel, Rosenkohl, Brokkoli)
- Bohnen.
- Erdnüsse.
- Sonnenblumenkerne.
- Frisches Obst, Fruchtsäfte.
- Vollkornprodukte.
- Leber.
- Meeresfrüchte.
Wie erhöhe ich meinen Folsäurespiegel?
Zu den Lebensmitteln, die viel Folat enth alten, gehören:
- grünes Blattgemüse wie Brokkoli und Spinat.
- Rosenkohl.
- Erbsen.
- Zitrusfrüchte.
- Früchte wie Bananen und Melonen.
- Tomatensaft.
- Eier.
- bohnen.
Was ist der schnellste Weg, um Folsäure zu erhöhen?
Der Verzehr einer Vielzahl gesunder Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse und Samen sowie angereicherter Lebensmittel ist eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme von Folsäure zu erhöhen. Diese Lebensmittel sind nicht nur reich an Folsäure, sondern auch reich an anderen wichtigen Nährstoffen, die andere Aspekte Ihrer Gesundheit verbessern können.
Welche 3 Folsäurequellen gibt es?
Quellen von Folsäure. Folsäure ist natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln enth alten, darunter Gemüse (insbesondere dunkelgrünes Blattgemüse), Obst und Fruchtsäfte, Nüsse, Bohnen, Erbsen, Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Getreide(Tabelle 2) [4, 12].
Was passiert, wenn man zu wenig Folsäure hat?
Folatmangel ist in den Vereinigten Staaten selten, aber manche Menschen bekommen nicht genug davon. Zu wenig Folsäure kann zu megaloblastischer Anämie führen, einer Blutkrankheit, die Schwäche, Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Herzrasen und Kurzatmigkeit verursacht.
