Wie viel Zucker Ahornsirup?

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Video: Süß ohne Sünde? 7 Zuckeralternativen getestet & die gesundheitlichen Folgen von Zuckerersatz 2024, November
Anonim

Ahornsirup ist ein Sirup, der normalerweise aus dem Xylemsaft von Zuckerahorn-, Rotahorn- oder Schwarzahornbäumen hergestellt wird, obwohl er auch aus anderen Ahornarten hergestellt werden kann.

Wie ist das Verhältnis von Ahornsirup zu Zucker?

Ahornsirup für Zucker

Ahornsirup ist ungefähr so süß wie Zucker, also kannst du ihn durch die gleiche Menge Sirup ersetzen (z. B. für 1 Tasse Zucker 1 Tasse Ahornsirup verwenden). Verringern Sie die Flüssigkeit um 3 bis 4 Esslöffel pro 1 Tasse Substitution.

Wie viel Zucker steckt in einem Teelöffel reinem Ahornsirup?

Zusätzliche Nährwerte

Honig enthält Aminosäuren, Ahornsirup jedoch nicht. Im Vergleich zum Zucker- und Kaloriengeh alt enthält 1 Teelöffel Honig 17.3 Gramm Zucker und 21 Kalorien, während 1 Teelöffel Ahornsirup 13,5 Gramm Zucker und 17 Kalorien enthält.

Wie viel Ahornsirup braucht man, um 1 Esslöffel Zucker zu ersetzen?

Verwenden Sie nur 3/4 der Menge Ahornsirup als weißen Zucker in einem Rezept. Wenn ein Rezept beispielsweise die Verwendung von 1/4 C. (4 EL) Zucker vorschreibt, verwenden Sie 3 EL Zucker.

Ist Ahornsirup gesünder als Zucker?

Echter Ahornsirup hat deutlich mehr Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer und Mangan als brauner Zucker. Diese Mineralien leisten großartige Arbeit für Ihren Körper, einschließlich Dingen wie der Zellbildung, der Aufrechterh altung gesunder roter Blutkörperchen und der Unterstützung des Immunsystems.

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